Fácil
20 min
Dicas
Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.
Ingredientes
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 6 ovos
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 1 colher (chá) de noz-moscada
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de água
Massa
Glacê
Modo de Preparo
Massa
-
1. Em um recipiente, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
-
2. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
-
3. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros.
-
4. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
-
5. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Glacê
-
6. Em um recipiente, misture o açúcar a água até ficar homogêneo.
-
7. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados. Deixe secar e sirva.