Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco

Receita de Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco saboroso feito com grão-de-bico, MAGGI MEU SEGREDO Refoga, abóbora, beterraba e tomate seco

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 20 min

Ingredientes

    Base

    • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
    • 1 colher (sopa) de tahine
    • suco de 1 limão
    • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga

    Hommus de Abóbora

    • meia xícara (chá) de abóbora cabotchá cozida
    • meia colher (sopa) de páprica picante

    Hommus de Beterraba

    • 2 colheres (sopa) de beterraba ralada
    • 2 colheres (sopa) de tomate seco
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Base

  • 1.  Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até obter uma mistura homogênea.
  • 2.  Divida a mistura na metade e reserve.

Hommus de Abóbora

  • 3.  Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
  • 4.  Decore com sementes de abóbora tostadas. Sirva.

Hommus de Beterraba

  • 5.  Em um liquidificador, bata uma das metades da base junto com os demais ingredientes.
  • 6.  Decore com folhas de manjericão fresco. Sirva.

Dicas

- Sirva acompanhado de palitos de vegetais (pepino, cenoura, salsão) ou com torradinhas.

Comentários (1)

Nilza
08.02.2022

Gostei do homus de abóbora, só não usei Páprica picante, substitui por tempero baiano, muito bom com torradas

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