Fácil
95 min
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 quilo de pernil
- 3 tomates sem sementes e picados
- 2 cebolas em fatias
- meia xícara (chá) de pimentão verde picado
- meia xícara (chá) de vinagre
- 2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomates e Ervas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 30 mini pães franceses
Modo de Preparo
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1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, refogue o alho e doure bem o pernil.
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2. Acrescente os tomates, as cebolas, o pimentão, o vinagre, o MAGGI MEU SEGREDO, a pimenta-do-reino, e a água.
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3. Tampe a panela e leve ao fogo por cerca de 40 minutos, após iniciar a pressão.
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4. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a panela cuidadosamente.
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5. Desfie os pedaços de pernil, volte ao fogo e deixe apurar por cerca de 10 minutos.
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6. Misture a salsa e recheie os mini pães.
Fazendo!!