Mini Pudim de Micro-ondas

Receita de Mini Pudim de Micro-ondas muito fácil feita com Leite MOÇA

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 160 min

Ingredientes

    Calda

    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água

    Pudim

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 2 medidas (da lata) de leite
    • 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

  • 1.  Em um recipiente refratário, médio de bordas altas, misture o açúcar e a água e leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.
  • 2.  Retire o refratário, mexa e volte ao microondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 2 minutos, sem deixar queimar.
  • 3.  Distribua a calda em 12 xícaras de café (com capacidade de 80 ml) girando a calda em volta da xícara até esfriar e reserve.

Pudim

  • 4.  Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
  • 5.  Transfira para as xícaras com a calda, preenchendo-as um pouco acima da metade.
  • 6.  Leve ao microondas 4 xícaras de cada vez, deixando bem no centro do microondas, em potência média, por 10 minutos.
  • 7.  Retire do microondas e deixe esfriar.
  • 8.  Repita a operação com as demais xícaras.
  • 9.  Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • 10.  Desenforme e sirva.

Dicas

- Se desejar, você pode fazer os Pudins em xícaras de chá (com capacidade de 200 ml). O rendimento será de 8 xícaras, o que corresponde a 16 porções.
- Se preferir, a receita pode ser preparada em uma forma com furo central de vidro (19 cm de diâmetro), própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos.

Comentários (3)

Maria
07.05.2022

Faço ele em um refratário a metíeis-vos e fica maravilhoso!
Receitas Nestlé são maravilhosas.
Parabéns!

jana
20.04.2022

Ficou uma delícia e super rápido .

Amandinha
20.05.2021

Ameiiiiiiiiiiiiiiii! Ficou muito bom, recomendo.

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