Receita de Molho Pesto delicioso feito com alho, sal, manjericão, queijo parmesão e nozes
Dificuldade
Fácil
Porções4
Total
15
min
Ingredientes
4 dentes de alho espremidos
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco picado finamente
3 colheres (chá) de pinoli ou nozes trituradas
100 g de queijo pecorino ou parmesão ralado
meia xícara (chá) de azeite
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Sirva sobre a massa de sua preferência.
DICAS
- Para facilitar o pré-preparo, utilize um mini mixer ou processador de alimentos, coloque todos os ingredientes inteiros e triture até obter uma mistura homogênea
- Substitua o pinoli ou nozes pela castanha de sua preferência
Comentários
(6)
Patricia
21.03.2022
Como todas as receitas da Nestlé, essa é ótima, mas sugiro colocar menos sal do que o indicado, ou colocar aos poucos, porque meu pesto ficou salgado.
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Como todas as receitas da Nestlé, essa é ótima, mas sugiro colocar menos sal do que o indicado, ou colocar aos poucos, porque meu pesto ficou salgado.