Fácil
40 min
Ingredientes
- 1 quilo de postas de peixe (robalo ou badejo)
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres e meia (sopa) de MAGGI® Fondor
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picada
- 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 tomate em rodelas para decorar
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 1 colher (chá) de colorau
Modo de Preparo
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1. Tempere as postas de peixe com o suco de limão e metade do MAGGI Fondor.
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2. Deixe tomar gosto por 30 minutos.
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3. Unte uma panela com uma colher (sopa) de azeite.
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4. Distribua as postas de peixe na panela, uma ao lado da outra, espalhe o restante do Fondor e cubra com a cebola, os tomates, a cebolinha, o coentro e o colorau.
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5. Regue com o restante do azeite.
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6. Leve a panela ao fogo e quando começar a ferver abaixe o fogo.
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7. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até as postas ficarem macias.
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8. Sirva a moqueca acompanhada de arroz branco, pirão de peixe e pimenta vermelha.
Da melhores!