Muffin de Queijo com Brócolis

Receita de Muffin de Queijo com Brócolis delicioso feito com ovo, Farelo de Aveia NESTLÉ, queijo, brócolis e pimenta do reino

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 15 min

Ingredientes

    • 2 ovos
    • 2 colheres (sopa) de Farelo de Aveia NESTLÉ®
    • 1 fatia de queijo muçarela ou queijo minas picado em pequenos pedaços
    • meia xícara (chá) de brócolis cozido e picado
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente, misture os ovos, o Farelo de Aveia, o queijo e o brócolis e tempere com sal e pimenta. Acrescente por último o fermento.
  • 2.  Distribua em forminhas de cupcake untadas ou de silicone.
  • 3.  Leve para assar na fritadeira elétrica a 180ºC por cerca de 10 minutos.

SUSTENTABILIDADE

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DICAS

*Caso seja intolerante a lactose, pode substituir o queijo comum por queijo sem lactose.

*Caso não goste de brócolis, pode substituir por algum outro vegetal como abobrinha picada ou cenoura ralada.

*Você pode fazer também no forno a 180 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados.