Panqueca Cremosa de Frango

Receita de Panqueca Cremosa de Frango muito deliciosa e prática feita com NUTREN Fortify e Leite Líquido MOLICO Zero Lactose

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 10 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
    • 1 pitada de sal

    Recheio

    • meia colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres de cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • meia xícara (chá) de frango cozido e desfiado
    • 2 colheres (sopa) de tomate sem semente
    • 1 pitada de noz-moscada
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 1 pitada de sal
    • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
    • 4 colheres (sopa) de água

    Molho

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) cebola ralada
    • 1 tomate picado
    • meia colher (sopa) de salsinha

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um liquidificador, bata o ovo, o óleo, a farinha de trigo, o Leite MOLICO e o sal até obter uma mistura homogênea.
  • 2.  Aqueça uma frigideira grande untada e coloque metade da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.
  • 3.  Repita a operação mais uma vez. Reserve.

Recheio

  • 4.  Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 5.  Acrescente o frango, o tomate, noz-moscada, orégano e o sal e deixe refogar por cerca de 5 minutos.
  • 6.  Em um recipiente, dissolva o NUTREN Fortify na água e misture bem. Adicione a mistura ao restante do recheio. Mexa bem.
  • 7.  Recheie as panquecas e reserve.

Molho

  • 8.  Em uma panela pequena aqueça o azeite refogue a cebola, junte os tomates e deixe até murchar e sirva acompanhado das panquecas polvilhe salsa ou queijo ralado.

Comentários (2)

Luana
12.05.2022

Fácil e deliciosa.

VANESSA
29.01.2022

Receita fácil, prática e muito gostosa.

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