Panquequinha Nutritiva de Ninho com Queijo

Panqueca de NINHO Forti+ Pó Instantâneo recheada com queijo, tomate e manjericão

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Ingredientes

    • 1 ovo
    • 4 colheres (sopa) de Leite em Pó NINHO® Forti+ Instantâneo
    • 2 colheres (chá) de óleo
    • 1 pitada de sal
    • 2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
    • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 3 colheres (sopa) de água
    • 4 colheres (sopa) de queijo minas frescal picado
    • 8 tomates-cereja cortados ao meio
    • folhas de manjericão

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente, misture todos os ingredientes, exceto o queijo, os tomates-cereja e o manjericão, com a água até obter uma massa homogênea.
  • 2.  Aqueça em fogo baixo uma frigideira média antiaderente, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
  • 3.  Acrescente o queijo, o tomate-cereja e o manjericão, pressionando levemente para aderir à massa.
  • 4.  Vire e doure o outro lado.
  • 5.  Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva.

Dica

- Você pode variar os recheios, utilizando recheios doces e salgados.

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