Fácil
10 min
Ingredientes
- 2 e meia xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- 100 g de manteiga
- meia xícara (chá) de mel
- meia colher (sopa) de sal
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- 2 ovos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
Modo de Preparo
-
1. Ferva duas xícaras (chá) de água.
-
2. Junte a Aveia, a manteiga, o mel e o sal.
-
3. Deixe amornar e acrescente o fermento já dissolvido no restante da água morna.
-
4. Acrescente os ovos e a farinha de trigo, misturando bem.
-
5. Coloque a massa numa tigela untada com manteiga, cubra com filme plástico e coloque deixe-o dobrar de volume em lugar abafado (cerca de 30 minutos).
-
6. Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para remover o ar.
-
7. Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães, pois a consistência da massa deve ser elástica e mole.
-
8. Divida a massa em duas partes e modele os pães numa superfície bem enfarinhada, de maneira que caibam nas fôrmas.
-
9. Unte com manteiga duas formas de bolo inglês (22 x 9 x 6 cm) e coloque os pães.
-
10. Cubra-os novamente com filme plástico e deixe-os crescer em local quente por cerca de 40 minutos ou até dobrarem de volume.
-
11. Asse-os em forno médio alto (200°C) preaquecido por cerca de 40 minutos.