Bolo de Chocolate em Pó DOIS FRADES, mel e especiarias recheado com Leite MOÇA e coberto com Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ
Dificuldade
Fácil
Porções25
Total
85
min
Ingredientes
Recheio
1 lata de Leite MOÇA®
Massa
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
1 tablete de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO® (500g)
Modo de Preparo
Recheio
1. Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA.
2. Coloque-a, fechada, em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura).
4. Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la.
5. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.
Massa
6. Em um recipiente, misture o Leite NINHO, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel.
7. Peneire por cima o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e a farinha de trigo.
8. Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa.
9. Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos.
10. Espere esfriar, corte a massa em quadrados e recheio com o Doce de Leite reservado.
Cobertura
11. Pique a Cobertura Chocolate GAROTO e prepare conforme as instruções da embalagem.
12. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha.
13. Sirva a seguir.
Comentários
(37)
Luana
30.05.2022
Já fiz essa receita várias vezes. Fica uma delícia. Todo mundo adora. Normalmente deixo na forma de bolo mesmo, como se fosse um bolo pão de mel.
kelly
02.05.2022
Tem a receita em gramas?
Maria
14.04.2022
Gostaria de saber qual foi a forminha usada para render 25 pães de mel ?
Larissa
09.04.2022
Teria como por a receita em gramas também ?
Gostaria MT de fazer a receita mais com medidas de colher sempre sai errado minhas receitas, por isso sempre faço pesando tudo .
Já fiz essa receita várias vezes. Fica uma delícia. Todo mundo adora. Normalmente deixo na forma de bolo mesmo, como se fosse um bolo pão de mel.