Fácil
80 min
Dica
- Retire os palitos antes de consumir.
Ingredientes
- 500 g de filé de pescada
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meio maço de folhas de espinafre
- 1 fio de azeite para regar
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 colher (chá) de sal
Peixe
Molho
Modo de Preparo
Peixe
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1. Em um recipiente, tempere os filés com o MAGGI Tempero e Sabor, o sal e a pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por cerca de 20 minutos, na geladeira.
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2. Disponha o espinafre sobre os filés, enrole-os e espete com palito.
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3. Coloque os filés em um refratário médio untado com azeite e regue com o fio de azeite.
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4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
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5. Retire o papel-alumínio e deixe por cerca de 10 minutos ou até dourar.
Molho
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6. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
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7. Acrescente os tomates, o sal e refogue por cerca de 5 minutos, em fogo baixo.
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8. Sirva sobre os filés.
Ótima.