Fácil
115 min
Ingredientes
- 1 peru
- 1 xícara (chá) de vinho branco
- meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 e meia xícara (chá) de água
- 2 cebolas raladas
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de orégano fresco
- 2 colheres (sopa) de manjerona fresca picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha esfarelados
- 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas para decorar
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, coloque o peru com o vinho, o suco de maracujá e meia xícara (chá) de água, cubra e leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 30 minutos.
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2. Coloque em uma assadeira e misture o restante dos ingredientes, exceto as frutas.
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3. Coloque o peito virado para baixo, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
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4. Retire o papel alumínio, vire o peru e regue com a água restante.
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5. Asse por mais cerca de 1 hora ou até dourar.
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6. Sirva decorado com as frutas.