Fácil
10 min
Ingredientes
- 1 envelope de MAGGI® Creme de Cebola
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
- 2 tomates médios sem sementes, em tiras
- meia xícara (chá) de manjericão fresco picado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 200 g de lombo defumado em fatias
- 1 pepino pequeno sem sementes, em tiras finas
- folhas de alface e rúcula
Recheio
Massa
Montagem
Modo de Preparo
Recheio
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1. Em um recipiente misture o MAGGI Creme de Cebola, com o Iogurte NESTLÉ e reserve.
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2. Em outro recipiente tempere os tomates com o manjericão e reserve.
Massa
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3. Em um recipiente misture a farinha de trigo, o sal, o fermento e o azeite.
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4. Adicione o Leite MOLICO aos poucos, mexendo bem até formar uma massa unida.
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5. Coloque sobre uma superfície lisa e sove a massa por cerca de 3 minutos até que fique bem lisa.
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6. Divida a massa em 10 partes iguais e cubra com plástico-filme para não ressecar.
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7. Aqueça uma frigideira grande e abra uma das massas em uma superfície enfarinhada, com auxílio de um rolo, formando um disco.
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8. Quando a frigideira estiver quente coloque o disco e fure com um garfo, para não estufar.
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9. Deixe dourar a parte de baixo (cerca de 2 minutos) e vire, deixando dourar do outro lado.
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10. Reserve, coberta com um pano, e repita o processo com o restante da massa.
Montagem
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11. Sobre cada massa coloque um pouco do creme reservado e distribua o lombo, o pepino e o tomate temperado.
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12. Coloque a alface e a rúcula e dobre ao meio, formando uma meia lua. Sirva a seguir.