Fácil
40 min
Ingredientes
- 3 abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia cebola ralada
- 1 dente de alho espremido
- 8 tomates sem pele sem sementes, em cubos grandes
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de água
- 200 g de queijo branco cortado em fatias finas
- 200 g de peito de peru defumado fatiado
Abobrinhas
Molho
Recheio
Modo de Preparo
Abobrinhas
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1. Tempere as abobrinhas com o sal.
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2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure ambos os lados das abobrinhas. Reserve.
Molho
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3. Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho, a cebola, o tomate, o Caldo MAGGI e a água.
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4. Cozinhe por cerca de 10 minutos e reserve.
Recheio
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5. Recheie as abobrinhas com o queijo e o peito de peru e enrole-as.
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6. Coloque em um refratário, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.
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7. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para aquecer. Sirva.