Fácil
20 min
DICA
No lugar da massa para lasanha, pode-se usar a mesma quantidade de massa seca, cozida em água e sal.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena ralada
- 1 alho-poró pequeno fatiado (só a parte branca)
- 5 tomates médios, sem pele e sem sementes, cortados em cubos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- meia xícara (chá) de polpa de tomate
- meia xícara (chá) de água
- 500 g de de abóbora japonesa descascada
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 colher (sopa) de água quente
- 500 g de massa para lasanha levemente aferventada
Molho
Massa
Modo de Preparo
Molho
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1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho-poró.
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2. Junte os tomates, o MAGGI Caldo, a polpa e a água e refogue por cerca de 5 minutos.
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3. Com metade desse molho forre um recipiente refratário médio e reserve o restante.
Massa
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4. Em uma panela com água fervente, cozinhe a abóbora até ficar macia.
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5. Escorra a água e passe pelo espremedor de batatas, formando um purê.
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6. Junte o queijo, o MAGGI dissolvido na água quente e misture bem.
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7. Coloque um pouco do recheio de abóbora no centro de cada massa para lasanha.
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8. Dobre as pontas, cobrindo o recheio e formando pacotes.
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9. Acomode-os no refratário com molho, com a dobra para baixo.
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10. Cubra com o molho restante, polvilhe com queijo ralado se desejar e leve ao forno médio (180 °C) por cerca de 15 minutos.
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11. Sirva a seguir.