Fácil
70 min
Ingredientes
- 1 e meia xícara (chá) de damasco
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de água
- 3 claras
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
Modo de Preparo
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1. Em uma panela coloque os damascos, junte o açúcar, a água e cozinhe até ficarem moles. Retire do fogo e reserve a água do cozimento e alguns damascos para decorar.
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2. Em um liquidificador bata o restante dos damascos até formar um purê e reserve.
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3. Leve a água do cozimento dos damascos ao fogo novamente até formar uma calda grossa.
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4. Em uma batedeira bata as claras em neve e sempre batendo, despeje a calda quente batendo até esfriar.
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5. Junte o purê de damasco e o Iogurte NESTLÉ, misturando delicadamente.
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6. Coloque em um recipiente refratário e leve ao freezer por cerca de 5 horas.
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7. Sirva com os damascos reservados.
Delícia