Strogonoff de Grão-de-bico

Receita de Strogonoff de Grão-de-bico muito delicioso feito com NATURE´S HEART Bebida Vegetal de Castanha de Caju e passata de tomate

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 50 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
    • 2 colheres (sopa) de cebola
    • 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
    • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
    • 200 g de passata de tomate
    • 3 colheres (sopa) de manjericão
    • 2 colheres (sopa) de salsinha
    • 1 xícara (chá) de NATURE´S HEART® Bebida Vegetal de Castanha de Caju
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 3 colheres (sopa) de mostarda dijon

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, refogue a cebola no azeite e acrescente o grão-de-bico e o champignon, por último despeje a passata e deixe apurar.
  • 2.  Adicione o restante dos ingredientes, exceto a mostarda e vá acertando o sal e deixe apurar por mais 5 min.
  • 3.  Finalize com a mostarda dijon, misture bem e sirva.

DICA

O consumo regular de grão-de-bico pode ajudar a promover a saciedade e melhorar a saúde digestiva devido ao seu teor de fibras.

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