Strogonoff de Legumes Levíssimo

Receita de Strogonoff de Legumes Levíssimo delicioso feito com cenoura, brócolis, batata, mandioquinha e NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cenoura pequena em cubos pequenos
    • 1 maço de brócolis picado (300 g)
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de ketchup
    • 2 batatas pequenas, cozidas e cortadas em cubos
    • 1 mandioquinha cozida e cortada em cubos
    • 1 vidro de champignons
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
    • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela média, em fogo médio, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho, e refogue até ficar transparente. Adicione a cenoura e refogue por 5 minutos, ou até a cenoura ficar “al dente”. Acrescente os brócolis, a mostarda, o ketchup, a batata, a mandioquinha e o champignon, e misture bem. Junte o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo, a água e cozinhe em fogo médio por 2 minutos ou até levantar fervura. Sirva.

Comentários (1)

Mateus
25.03.2022

Delícia de receita.

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