Fácil
10 min
Ingredientes
- 1 e meia colher (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 e meia colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 1 xícara (chá) de uvas-passas
- meia xícara (chá) de castanha-de-caju
- 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- meia manga em lâminas
- 5 colheres (sopa) de castanha-de-caju triturada
Massa
Recheio
Montagem
Modo de Preparo
Massa
-
1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea.
-
2. Em uma forma de fundo removível (15 cm de diâmetro), forre o fundo e as laterais com a massa.
-
3. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
-
4. Deixe esfriar e reserve.
Recheio
-
5. Em uma panela, coloque a uva-passa e cubra com água.
-
6. Leve ao fogo médio, até que ferva.
-
7. Desligue o fogo, deixe esfriar, escorra a água e reserve.
-
8. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes com a uva-passa reservada, até obter uma mistura homogênea.
-
9. Reserve.
Montagem
-
10. Em um prato de servir, coloque a Massa, cubra com o Recheio reservado e decore com as mangas e as castanhas trituradas.
-
11. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Sirva.
A massa rende muito pouco, precisei fazer o dobro pra conseguir forrar uma assadeira de 20cm e mesmo assim as bordas ficaram bem finas. Coloquei um pouco na geladeira antes de assar, pq a minha manteiga estava meio derretida e deu certo.
O recheio ficou gostoso, mas usei uva passa branca, pq era a que eu tinha aqui em casa e usei só meia xícara
Ficou bem gostosa.