2. Em um recipiente, misture os ingredientes muito bem. Modele a massa em forminhas de alumínio para cupcakes ou em uma forma grande com cavidades e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar e desenforme com cuidado. Reserve até que esteja completamente frio e, por firme, despeje a Mousse reservada em cada massa e, se quiser, decore com raspas de limão. Sirva.