Fácil
20 min
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e meia xícara (chá) de arroz
- meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 500 g de peito de frango em cubos
- 1 pitada de sal
- 1 talo de alho-poró em rodelas
- 2 tomates sem pele
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lasca
Modo de Preparo
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1. Em uma panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga, acrescente o arroz, e refogue bem.
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2. Adicione o vinho branco, deixe evaporar e acrescente o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente.
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3. Cozinhe, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos.
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4. Desligue o fogo, e reserve com a panela tampada.
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5. Em uma frigideira, derreta a manteiga restante, coloque o frango, o sal e doure por cerca de 15 minutos.
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6. Acrescente o alho-poró, os tomates, a ervilha e refogue bem.
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7. Misture o frango com o arroz reservado e acrescente a salsa. Sirva com as amêndoas em lascas polvilhadas.