Fácil
65 min
Dica
- O coentro pode ser substituído por salsa e cebolinha na mesma quantidade.
Ingredientes
- 600 g de carne-seca dessalgada e limpa em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Bacon
- 500 g de abóbora em cubos
- 3 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de Preparo
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1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola. Junte o MAGGI Caldo de Bacon, a carne-seca e meio litro de água. Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos após o início da pressão.
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2. Desligue, deixe a pressão sair totalmente e abra a panela. Junte a abóbora, feche a panela novamente e cozinhe por mais 3 minutos na pressão.
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3. Desligue, espere a pressão sair e junte o coentro. Sirva a seguir.
Amei ... ficou sensacional