Fácil
25 min
DICA
- Se desejar, corte a beterraba em rodelas
- Se preferir, acrescente 1 tomate picado à salada
Ingredientes
- 3 beterrabas
- 1 pitada de sal
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- meia cebola picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela de pressão, coloque as beterrabas e a água suficiente para cobrir e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e espere sair a pressão.
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2. Corte as beterrabas em cubos médios.
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3. Em um recipiente, coloque a beterraba cozida e o restante dos ingredientes e sirva quente ou frio.