Médio
120 min
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- 1 pitada de sal
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um recipiente, misture bem a manteiga, as gemas, o sal, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.
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2. Junte o Leite NINHO, a farinha de trigo e o fermento, misturando tudo com as mãos, até obter uma massa lisa.
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3. Divida a massa em duas partes e acrescente a uma delas, o Chocolate em Pó 50% NESTLÉ DOIS FRADES, misturando bem.
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4. Reserve as duas massas.
Recheio
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5. Em um recipiente, misture todos os ingredientes formando uma farofa.
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6. Abra a massa branca (aproximadamente 20 x 30 cm) com um rolo, sobre um pedaço de plástico-filme e espalhe sobre ela o recheio.
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7. Abra a massa escura, sobre um pedaço de plástico-filme com o mesmo formato e cubra a massa branca com o recheio.
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8. Enrole tudo como um rocambole com o auxílio do plástico-filme e leve à geladeira para firmar por cerca de 30 minutos.
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9. Corte rodelas não muito grossas (cerca de 2 cm), distribua em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
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10. Vire os biscoitos e volte ao forno por mais 5 minutos, ou até dourar. Sirva.