Bolinho de Estudante Moça

Receita de Bolinho de Estudante Moça delicioso, feito com Leite MOÇA, leite de coco, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, tapioca granulada, canela em pó e açúcar

Dificuldade Fácil
Porções 40
Total 80 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 e meia xícara (chá) de tapioca granulada
    • canela em pó para polvilhar
    • açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o leite de coco e o Leite NINHO e mexa até ferver. Reserve.
  • 2.  Em um recipiente, coloque a tapioca e junte o creme reservado, misturando bem.
  • 3.  Deixe hidratar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  • 4.  Com o auxílio de uma colher (sopa) e com as mãos molhadas, faça bolinhos compridos.
  • 5.  Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos até dourarem.
  • 6.  Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.
  • 7.  Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno ou frio.

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