Fácil
45 min
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de suco de maçã integral
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 7 peras pequenas cortadas ao meio
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
- meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de Leite em pó NINHO Forti+ Instantâneo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas
Peras
Caramelo Cremoso
Massa
Modo de Preparo
Peras
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1. Em uma panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
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2. Deixe esfriar, separe as peras e reserve o líquido.
Caramelo Cremoso
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3. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo.
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4. Quando estiver dourado, junte o líquido do cozimento da pera e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
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5. Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.
Massa
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6. Em um recipiente, junte todos os ingredientes, exceto as amêndoas em lascas, e misture até ficar homogêneo.
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7. Em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), de aro removível, untada com óleo e forrada com papel manteiga, coloque as peras nas laterais, despeje a massa e cubra com as amêndoas em lascas.
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8. Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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9. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva acompanhado do caramelo reservado.
Essa receita é maravilhosa e super fácil de fazer! O bolo é muito leve e fofinho e não é doce. Então agrada todos os paladarespois quem tem um paladar mais açucarado é só colocar o caramelo e quem não é fã de doce muito doce come o bolinho! Mas é delicioso pra qualquer ocasião e esteticamente fica lindo 😍