Crepe de Nozes

Crepe recheado com creme de nozes e Leite MOÇA

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 30 min

Ingredientes

    Massa

    • 3 ovos
    • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

    Recheio

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, a farinha de trigo e a manteiga.
  • 2.  Aqueça uma frigideira pequena e unte-a com um pouco de manteiga. Forre o fundo da frigideira com um pouco de massa e leve ao fogo até que a massa esteja dourada. Vire e doure do outro lado. Faça o mesmo com o restante da massa.

Recheio

  • 3.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA com as nozes e cozinhe em fogo baixo até engrossar (cerca de 5 minutos).
  • 4.  Espere esfriar e recheie as crepes. Dobre as massas em quatro partes e sirva.

Dica

Você pode servir as crepes com sorvete de creme e calda de chocolate.

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