Fácil
35 min
Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada derretida (300 g)
- 200 g de ricota amassada
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Massa
Recheio
Farofa
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma batedeira bata bem a manteiga com o açúcar e acrescente os ovos um a um.
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2. Desligue e misture a farinha de trigo, o sal, o Leite NINHO e o fermento em pó.
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3. Coloque a massa em formas para cupcakes (7 cm de diâmetro ou número 0), dentro de forminhas para empadas.
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4. Coloque um pouco de goiabada por cima de cada massa. Reserve.
Recheio
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5. Em um recipiente misture a ricota com o Creme de Leite NESTLÉ e o açúcar e coloque um pouco por cima de cada massa reservada.
Farofa
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6. Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e coloque por cima das cucas reservadas.
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7. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, espetando com um palito ou faca, este saia limpo. Sirva.