Fácil
40 min
Dicas
- Você pode preparar este espetinho em uma churrasqueira convencional ou elétrica, deixando-o ainda mais saboroso.
- Salpique cebolinha verde picada sobre os espetinhos no momento de servir.
Ingredientes
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 5 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
- meia xícara (chá) de água
- 300 g de salmão em cubos médios
- 1 sache de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Molho Oriental
Salmão
Modo de Preparo
Molho Oriental
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1. Em uma panela pequena misture todos os ingredientes com a água e leve ao fogo até engrossar (cerca de 8 minutos).
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2. Reserve.
Salmão
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3. Em um recipiente,tempere o salmão com o MAGGI Tempero e Sabor e a pimenta-do-reino.
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4. Coloque os cubos de salmão em espetos de madeira para churrasco (cerca de 4 unidades por espeto) e pincele com o molho reservado. Em uma grelha ou frigideira aquecida, pincelada com azeite de oliva coloque- e deixe dourar por todos os lados (cerca de 10 minutos). Sirva a seguir acompanhado do restante do Molho Oriental.