Fácil
60 min
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia colher (sopa) de açúcar
- 1 e meio quilo de sobrecoxa de frango
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 1 xícara (chá) de cerveja preta
- 500 g de mandioca em cubos
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, aqueça o óleo e o açúcar e deixe dourar.
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2. Acrescente os pedaços de frango e deixe fritar bem dos dois lados.
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3. Adicione os tomates, a cerveja, a mandioca e o MAGGI Caldo dissolvidos na água.
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4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
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5. Acrescente a salsa e misture bem. Sirva.