Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi
Receita de Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi feita com com MAGGI Caldo de Carne e Creme de Leite NESTLÉ
Dificuldade
Fácil
Porções12
Total
90
min
Ingredientes
Lasanha
500 g de massa para lasanha
Molho Bolonhesa
2 colheres (sopa) de óleo
500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 cenoura ralada no ralo fino
meia xícara (chá) de salsão picado
1 lata de polpa de tomate
2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
1 xícara (chá) de água quente
Molho Branco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 e meia colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
250 g de queijo mozarela fatiado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Lasanha
1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar.
Molho Bolonhesa
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar até murchar.
3. Acrescente a polpa de tomate e o tablete de MAGGI Caldo, dissolvido em na água quente.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.
Molho Branco
5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
6. Aos poucos junte o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente a noz moscada, o sal, e a pimenta-do-reino.
7. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve.
Montagem
8. Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mozarela. Repita as camadas até a borda do recipiente.
9. Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.
Comentários
(30)
Anônimo
03.01.2021
Maravilhosas dicas
Anônimo
20.12.2020
Sim
Anônimo
17.12.2020
deu certinho, ficou muito boa. Não sei cozinhar, mas com essa receita não tinha como errar haha. O video ajuda demais tb
Maravilhosas dicas