Massa de pizza tradicional com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
Dificuldade
Fácil
Porções20
Total
50
min
Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral morno
4 colheres (sopa) de azeite
500 g de farinha de trigo
Modo de Preparo
1. Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar. Junte o ovo, o Leite NINHO, o azeite e misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos.
3. Cubra com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. Abra 2 discos de espessura média com o auxílio de um rolo sobre uma superficie polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremidades para fazer a borda.
5. Coloque em uma assadeira (35 cm de diâmetro), untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180 °C), preaquecido, por 8 minutos. Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer.
Dica
- Sugerimos combinar com o Recheio de Calabresa, Alho-poró e Mozarela.
Comentários
(7)
Elida
21.09.2021
Adorei!!!
yvonne
24.07.2021
Delícia de massa!!!
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Adorei!!!