Peixe com Molho de Limão e Mostarda

Receita de Peixe com Molho de Limão e Mostarda muito gostoso e prático feito com NUTREN Fortify

Dificuldade Fácil
Porções 1
Total 10 min

Ingredientes

    Peixe

    • 1 filé de pescada
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher de azeite

    Molho de Limão

    • meia colher (sopa) de manteiga
    • meia colher (sopa) de cebola
    • 6 colheres (sopa) de NUTREN® Fortify (60g)
    • 4 colheres (sopa) de água
    • meia colher (sopa) de mostarda
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (chá) de cebolinha-verde picada
    • 1 colher (chá) de salsa picada
    • 1 colher (chá) de alecrim
    • 1 colher (chá) de tomilho

Modo de Preparo

Peixe

  • 1.  Em um recipiente, tempere o filé de pescada com o suco de limão e o sal. Deixe marinar por 10 minutos. Em uma frigideira adicione o azeite e grelhe o salmão até que fique dourado. Reserve.

Molho de Limão

  • 2.  Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola. Desligue o fogo e reserve.
  • 3.  Em um recipiente, dissolva o NUTREN Fortify na água.
  • 4.  Acrescente à panela o NUTREN Fortify diluído, a mostarda, o sal, a cebolinha, a salsa, o alecrim e o tomilho. Misture bem e sirva sobre o filé de pescada.

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