Médio
210 min
Ingredientes
- 4 tomates
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de manjericão
- 3 xícaras (chá) de escarola picada
- 1 colher e meia (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de MAGGI® Fondor
- 250 g de linguiça calabresa defumada fatiada
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 discos de massa de pizza pronta
- 200 g de muçarela de búfala cortada em rodelas
- 10 folhas de manjericão frescos
Molho
Cobertura
Montagem
Modo de Preparo
Molho
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1. Em uma panela, cozinhe os tomates em água até estarem macios.
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2. Bata no liquidificador, peneire, acrescente os temperos. Reserve.
Cobertura
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3. Em uma panela, refogue a escarola em 1 colher (sopa) de azeite, tempere com o MAGGI Fondor e reserve.
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4. Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa com o restante do azeite.
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5. Junte a cebola e deixe murchar levemente.
Montagem
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6. Sobre cada disco de pizza, distribua o molho reservado, a escarola e a linguiça.
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7. Espalhe metade da muçarela de búfala e das folhas de manjericão sobre cada disco e leve ao forno até que o queijo derreta.