Fácil
280 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- meia medida (da lata) de suco de laranja
- meio vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco seco ralado
- 4 ovos
Calda
Pudim
Modo de Preparo
Calda
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1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
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2. Junte a água quente e mexa com uma colher.
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3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
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4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
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5. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje-os na forma reservada.
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6. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
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7. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
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8. Desenforme e sirva.
E muito bom gosto