Receita de Pudim de Leite Moça e Ninho feita com açúcar, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, NINHO Forti+ Instantâneo e gelatina sem sabor
Dificuldade
Médio
Porções14
Total
260
min
Ingredientes
Calda
meia xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água quente
Pudim
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)
meia xícara (chá) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 e meia xícara (chá) de NINHO® Forti+ Instantâneo
3 colheres (sopa) de NINHO® Forti+ Instantâneo para polvilhar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Calda
1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte a água quente e mexa com uma colher.
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4. Forre com a calda uma forma com furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
5. Dissolva a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos em potência alta e reserve.
6. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma reservada, cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.
7. Desenforme, polvilhe o NINHO e sirva gelado.
Comentários
(4)
Roquilda
04.05.2023
Bom dia, gostei muito das receitas e de mim escrever também , gostaria de pôr essas receitas em meu cardápio muito boas um abraço ❤️
tania
03.05.2023
Para desenformar é necessário aquecer o fundo da forma, já que é calda de açúcar?
Luciana
28.03.2022
Não fiz ainda mas parece ser muito boa
Joseda
09.01.2022
Esse pudim fica muito melhor do que o tradicional.
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Bom dia, gostei muito das receitas e de mim escrever também , gostaria de pôr essas receitas em meu cardápio muito boas um abraço ❤️