Pudim de Prestígio

Receita de Pudim de Prestígio deliciosa feita com Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e Bombons PRESTÍGIO

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 400 min

Ingredientes

    • 1 lata de Leite MOÇA® (ou caixinha 395g)
    • 2 vidros de leite de coco
    • 200ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 4 gemas
    • 1 ovo
    • 100gde coco seco ralado
    • 3 Bombons PRESTÍGIO® picadinhos
    • 2 colheres (sopa) de coco fresco seco ralado

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o leite de coco, o Leite, as gemas e ovo por cerca de 1 minutos, até ficar bem homogêneo.
  • 2.  Peneire a mistura em um recipiente e, em seguida, adiciona o coco seco, misturando para incorporar.
  • 3.  Transfira a mistura para uma forma de pudim (22 cm de diâmetro), untada com óleo, cubra-a com papel alumínio e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1h30 ou até firmar. Após esse tempo, retire, espere esfriar por completo e leve à geladeira por no mínimo 4 horas e só depois desenforme.
  • 4.  Decore o Pudim com o PRESTÍGIO em pedaços e mais um pouco de coco seco. Sirva gelado.

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