Fácil
15 min
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de trigo para quibe
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- suco de 1 limão
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido e amassado
- 1 cenoura média ralada
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de azeite para pincelar
- 1 colher (chá) de molho de soja para pincelar
Modo de Preparo
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1. Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água.
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2. Deixe de molho por cerca de 40 minutos.
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3. Escorra bem a água e misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário médio (20x30cm) untado, alisando bem a superfície.
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4. Pincele com azeite e molho de soja.
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5. Faça desenhos com a ponta de uma faca na superfície e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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6. Espere amornar, corte em quadrados e sirva com gomos de limão.
Muito bom!