Fácil
15 min
Maryanna
25.08.2021
Muito bom! Só tem que ter cuidado com o tempo de cozimento do arroz pois ele é bem durinho.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de arroz integral tipo agulinha
- 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
- 1 pitada de açafrão
- 1 cenoura em cubos
- 1 xícara (chá) de brócolis aferventados
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Levíssimo
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo.
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2. Quando iniciar fervura, dissolva o MAGGI Caldo e mantenha-o em fogo baixo, enquanto prepara o risoto.
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3. Em outra panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e refogue o arroz e a linhaça.
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4. Junte o açafrão, a cenoura e, aos poucos, vá despejando o caldo quente, mexendo o risoto até terminar todo o Caldo.
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5. Quando o arroz estiver al dente e úmido, retire do fogo, junte a manteiga restante, o brócolis e o NESTLÉ Creme de Leite Levíssimo.
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6. Sirva a seguir.
Muito bom gostei