Rocambole de Laranja

Receita de Rocambole de Laranja leve. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

Dificuldade Médio
Porções 8
Total 60 min

Ingredientes

    • 2 laranjas
    • 12 ovos
    • 1 e meia colher (sopa) de manteiga
    • 4 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 e meia colher (sopa) de fermento químico
    • raspas de 1 laranja para decorar

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador, adicione o suco da laranja, os ovos, a manteiga, o açúcar e a farinha. Bata até ficar homogêneo.
  • 2.  Adicione o fermento e mexa até misturar.
  • 3.  Despeje a massa em um recipiente refratário untado com papel manteiga e leve ao forno a 180ºC, preaquecido, por 40 minutos ou até assar.
  • 4.  Enquanto o bolo ainda estiver quente, desenforme com cuidado em um prato e enrole segurando pelo papel manteiga.
  • 5.  Deixe esfriar e, por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro e as raspas da laranja.

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CHEF

- Receita de Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves)

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