Fácil
75 min
Ingredientes
- 1 kg de filés de sardinha
- suco de 3 limões
- 4 dentes de alho amassados
- meia colher (chá) de sal ou MAGGI® Fondor
- 2 xícaras (chá) de fubá ou farinha de trigo
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, tempere os filés de sardinha com o limão, o alho e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos.
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2. Passe os filés pelo fubá ou farinha, empanando bem.
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3. Em uma panela, aqueça óleo e frite os filés em fogo médio. Quando estiver dourado, coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido. Sirva acompanhado de limão ou o molho de sua preferência.