Fácil
40 min
Ingredientes
- 8 abobrinhas
- 2 e meia colheres (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de ricota amassada
- 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará picadas
- 3 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas
- 6 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
- 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada para decorar
Abobrinha
Recheio
Modo de Preparo
Abobrinha
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1. Corte as abobrinhas em quatro partes.
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2. Com o auxílio de uma colher, retire sua polpa, formando uma cavidade.
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3. Em uma panela, coloque as abobrinhas com 2 litros de água e o sal.
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4. Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar al dente.
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5. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
Recheio
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6. Em um recipiente, misture a ricota, as castanhas, 3 colheres (sopa) de nozes, o NESTLÉ Creme de Leite, o MAGGI Tempero e Sabor e recheie as abobrinhas.
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7. Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
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8. Sirva decorada com as nozes restantes e a cebolinha.
muitchoxk bom