Fácil
70 min
Ingredientes
- 1 kg de batatinhas pequenas
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de alho desidratado
- 2 colheres (sopa) de pimenta calabresa
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, coloque as batatinhas e o sal e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até estarem macias, sem desmanchar. Escorra a água e deixe esfriar.
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2. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio, coloque o alho e a pimenta e em seguida coloque as batatinhas cozidas, não mecha com colher para as batatas não desmancharem, mecha apenas a panela.
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3. Deixe esfriar bem e sirva fria.