Batata-doce Marguerita Assada

Receita de Batata doce Marguerita Assada deliciosa feita com batata doce, queijo cottage, semente de chia e tomate cereja

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 50 min

Ingredientes

    • 3 unidades pequenas de batata-doce cozidas e cortadas no sentido do comprimento
    • 3 colheres (sopa) de queijo cottage
    • 1 colher (sopa) de semente de chia
    • 6 tomates-cereja

Modo de Preparo

  • 1.  Com o auxílio de uma colher, retire a polpa das batatas, mantendo a casca integra.
  • 2.  Amasse a polpa da batata-doce com um garfo e acrescente o queijo cottage e a chia.
  • 3.  Coloque este recheio dentro das barquinhas e então finalize com os tomates-cereja cortados ao meio.
  • 4.  Leve-as para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que estejam douradas. Sirva em seguida.

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