Médio
60 min
Ingredientes
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Tradicional
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de uva-passa preta
- meia xícara (chá) de castanha-do-pará
- 2 maçãs sem casca em cubos pequenos
- açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de Preparo
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1. Em uma batedeira, bata o açúcar mascavo com o açúcar, os ovos e a manteiga até obter um creme fofo.
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2. Junte o leite MOLICO, a farinha, o NESFIT e o fermento e misture bem.
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3. Acrescente as uvas-passas, a castanha-do-pará e a maçã.
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4. Misture delicadamente e despeje em uma forma de bolo inglês (11 x 28 x 8 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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5. Desenforme morno e deixe esfriar. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.