Fácil
15 min
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 tomates picados
- 1 lata de milho-verde em conserva, escorrido
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de queijo de minas fresco em cubos
- 3 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
- 6 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 gemas para pincelar
Recheio
Massa
Modo de Preparo
Recheio
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1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o frango, os tomates, o milho e o MAGGI Fondor e deixe refogar por 5 minutos.
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2. Retire do fogo, acrescente a salsa e o Creme de Leite NESTLÉ. Espere esfriar, adicione o queijo minas e reserve.
Massa
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3. Em um recipiente, dilua o fermento no Leite NINHO morno. Junte o açúcar, o MAGGI Fondor, o óleo e os ovos.
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4. Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
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5. Trabalhe a massa com as mãos por aproximadamente 5 minutos até que fique bem macia.
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6. Cubra com um pano e deixe-a descansar até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
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7. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada, formando um retângulo com espessura de cerca de 0,5 cm.
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8. Espalhe o recheio reservado e já frio (deixando um espaço de cerca de 1 dedo nas bordas) e enrole como um rocambole.
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9. Corte fatias (com cerca de 2,0 cm de largura) e coloque-os em uma assadeira untada com óleo (com o recheio voltado para cima) deixando espaço entre as fatias. Cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
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10. Pincele com as gemas e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Boa noite, eu ´posso congelar depois de assado?