Fácil
50 min
Anônimo (não verificado)
31.07.2023
Estou fazendo agora.
Ingredientes
- 2 peitos de frango em cubos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres (chá) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de saquê
- 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
- 5 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 talo de salsão em cubos
- 100 g de amendoim torrado e descascado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de açúcar
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, tempere o frango com a pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de amido de milho, 1 colher (sopa) de saquê e 1 colher (sopa) de shoyu. Misture bem e regue com 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim. Deixe descansar por 30 minutos.
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2. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e doure bem o frango. Retire e reserve.
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3. Aqueça o restante do óleo e junte a cebola, os pimentões e o salsão. Frite ligeiramente e depois adicione o amendoim, a cebolinha, o frango reservado.
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4. Acrescente o MAGGI Caldo, a água e o açúcar.
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5. Em um recipiente, misture bem o restante do amido de milho, saquê e molho de soja e adicione à frigideira.
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6. Misture bem e refogue por cerca de 5 minutos. Sirva a seguir.
Posso substituir o saque caso não tenha???