Fácil
350 min
Rachel
20.05.2022
Delicioso e fácil de fazer
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 e meia xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
Calda
Pudim
Modo de Preparo
Calda
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1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
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2. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
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3. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
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4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
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5. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
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6. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de limão.
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7. Depois de bem batido, acrescente o leite, os ovos e por último as raspas.
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8. Misture bem, despeje na fôrma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
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9. Leve à geladeira para gelar e sirva frio.
Não fiz ainda mas já posso avaliar...sou fã das receitas Nestlé desde 1989 e até hoje jamais fiz uma receita que não gostei ou que não deu certo!!!