Fácil
290 min
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 100 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de nozes trituradas
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma panela, coloque NESTLÉ Creme de Leite e aqueça em banho-maria.
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2. Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado e mexa até obter um creme homogêneo.
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3. Retire do fogo, adicione o Biscoito TOSTINES e misture até formar uma massa uniforme.
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4. Forre o fundo de uma forma de aro removível (23 cm de diâmetro) com a massa e reserve.
Recheio
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5. Em uma panela, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC.
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6. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve.
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7. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
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8. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
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9. Misture delicadamente as claras ao Creme de Chocolate.
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10. Cubra a massa com a Mousse e leve à geladeira, por cerca de 4 horas.
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11. No momento de servir, desenforme a torta e cubra a superfície com as nozes.